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东方美人属于什么茶(东方美人茶怎么冲泡)

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在我们的生活中很多人都把东方美人茶当做红茶来喝,它的汤色橙红、味道浓郁,那么东方美人茶怎么泡好喝?

东方美人茶怎么泡好喝 该茶叶属于乌龙茶

东方美人属于什么茶(东方美人茶怎么冲泡)

1、冲泡东方美人的器皿选择:

建议选用功夫茶白瓷杯组或者透明玻璃杯,这样在冲泡时即可享受东方美人茶冲泡时清香飘逸的茶香,又可欣赏东方美人芽尖在水中舒展的优美姿态与晶莹剔透的茶汤。

2、泡东方美人的水温控制:

泡红茶的水温,冲泡水温的掌握是非常重要的,适合的水温有利于东方美人茶叶香气、滋味以及所富含的内含物的浸出。品质好、海拔高的东方美人要用沸水直接冲泡,才能散发出内含物质。

3、东方美人冲泡的茶量:

冲泡东方美人需要放多少茶叶呢?根据个人口味浓淡掌握。东方美人茶干建议放入3克即可连泡12次以上,太多了浪费。

4、东方美人冲泡方法:

预先放入5克东方美人进行温润洗茶后,为保护细嫩的茶芽表面的绒毛及避免茶叶在杯中激烈的翻滚,应沿着白瓷盖碗或玻璃杯的杯壁细细的注入水,可保证茶汤的清澈亮丽。

5、东方美人的出水时间品饮:

第一次注沸水后,东方美人在杯中大约静置5秒,以后每泡顺延5秒即可。后期十多泡时可将水重新加热至沸腾。

6、东方美人冲泡用水:

选用优质矿泉水或井水,以软性水(低矿物质含量)为佳。一般水温为80-85度。#p#副标题#e#

东方美人茶属于什么茶

东方美人,属于乌龙茶。很多人将其归为红茶,这是一种误解。它汤色橙红、味道浓郁,确实有些酷似红茶的地方。但东方美人特有的丰富花果香、蜜糖香,才是其显著的乌龙茶特征。比起其他乌龙茶,东方美人的确具有重萎凋、重发酵的工艺特征。这也难怪,很多人错把它当做红茶了。

东方美人茶的特征

1、生长奇特:要在毫无农药的污染下,才能得天独厚的孕育出天然的人间圣品东方美人茶。

2、外观奇特:东方美人茶的成茶均呈现出绿、白、红、黄、褐色相间的明亮鲜艳之色彩。

3、风味奇特:东方美人茶的茶汤亦呈红橙金黄有琥珀色之明丽润泽,东方美人茶的茶香中带有熟果和蜂蜜香,甘润香醇,天然滑润风味绝佳,堪称茶中另一极品。东方美人茶的味似香槟,属乌龙茶类,故又名“香槟乌龙茶”。


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