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家里做蛋糕简单做法电饭煲视频

谈到电饭西煲,我们很多人都知道,有朋友问数电简单还是自控简单,还有人想问用电饭煲做蛋糕的简易方法,这到底怎么回事呢?实际上怎样用电饭锅做蛋糕呢,小编为大家带来家里做蛋糕简单做法电饭煲,希望能够帮到您。

家里做蛋糕简单做法电饭

料:面粉1杯(普觿通一次性杯子大小,约60克),鸡蛋3个,牛奶半杯(面粉的一半),

砂糖若干(随口味添加是,若想吃水果的喜欢什么放什么水果好了)

法:

首先:将蛋清、蛋黄分离,先将蛋黄打散;加入适量砂糖,再打散;

将面粉筛入,又打散;最后将牛奶倒入,充分揽拌,若加水果的可在此时加入。

其次:线在装蛋清的容器内加入少量砂糖和少湿量盐或白醋,用打蛋器快速打散,

见蛋清出现细细的泡沫时,再加入适量砂糖,再继续用打蛋器快速打散,考验臂力的时候到了,

有电动打蛋器的JMS可幸福了,用手动的JMS就需要一直打一直打筿一直打~~~~~~~

而且是快速地打,打到将容器倒扣过来蛋清也不会流出来就OK了。

之后:将三分之一打好的蛋清放入蛋黄中,用勺从下至上的翻转

注意:不是揽散)拌匀后,再倒入剩下的蛋清中用相同方式翻转

后:将电饭煲内锅涂上植物油,将拌好的蛋糕酱倒入,按下煮饭键就可以了,

煮饭键跳转到保温键后,保温半小时,再按下煮饭键,之后你就可以不管了。

过个1个小时,打开电饭煲,香喷喷的蛋糕就出炉了!

PS:试验了若干次 才成功,关键是蛋清一定要打到干性发泡,喜欢JMS不妨一试

家里用电 饭煲怎么做蛋糕和面包,要简单的?

第一个方子

材料:面粉150克,糖150克崿,黄油100克,牛奶50毫升,鸡蛋3个。

把蛋清和蛋黄分开,蛋清里加入糖(总糖量的三分之二)可以把糖一次加完,但我是分三次加的,顺一个方向打匀,要把蛋清打成白色的泡沫倒过来都不会流出来才可以,蛋糕发的不好,是因为蛋清打的不够,建议要用打蛋器!

駿在蛋黄里加入糖和牛奶搅匀,再加入熔好的黄油再搅匀

面粉放入搅匀的蛋黄糊里,因为蛋黄糊比较少我是分几次加进去

上面做好的面粉蛋黄糊加入蛋清中再搅匀,把电饭锅预先加热一下,涂上油(我从融好的黄油留了一点点用来涂锅)把做好的蛋謿糕液倒入锅,按下煮饭键。不到5分钟就会跳到保温档,让它保温半小时再按下煮饭键,再跳到保温档就好了

第二个方子

电饭锅做蛋糕

材料:面粉110克,砂糖110克(用精制幼砂糖,太古牌),鸡蛋5个(新鲜),黄油若干(越多越香,光明小纸盒装,切了三分之一多),牛奶50或60克。面粉和砂糖是1:1,其他的东西估莫着放也可以

1、面粉筛三、四次

2、鸡蛋的蛋黄、蛋清分开

3、蛋清里放几滴醋(有助于打发)

4、打蛋清,一直打到把蛋清盆倒过来,蛋清都流不下来就对了

5、取三分之二的砂糖,在打蛋清的过程中分三次放入

6、剩下的三分之一砂糖放入蛋黄中,与蛋黄一起充分搅拌至蛋黄颜色变浅7

7、鰿把黄油和牛奶加入蛋黄糊中,也要充分搅拌

8、把筛过的面粉慢慢放入上面的蛋奶糊中(可以分几次放),还是充分搅拌7

9、现在,把打好的蛋清倒入面糊,一定要搅拌均

10、把电饭锅稍稍预热一下,抹上黄油,把面糊倒进去

11、盖上盖子,按下煮饭

12、很快(20多分钟吧),它就会跳到保温,别管它,保上个半小时,然后再紿按下煮饭,跳到保温档后再保个半小时吧,就差不多了,如果拿不准的话就打开盖子看看。

备注:蛋白一定一定要打发 然成品出来之后就是蛋饼 打蛋白的时候滴在里面2、3滴醋 能有助于蛋清打发 如果没有电动打蛋器 就用6、7根筷子一起打 而且装蛋清的容器要大一点 让空气和蛋清充分接触 也有助于蛋清打发 还有打蛋清的容器里必须是干净的 无油无水才可以

怎么在家里用电饭锅做蛋

直想做蛋糕,又苦于没有烤箱,不妨让电饭锅来帮忙,方法简单易学,一学就会。

家里做蛋糕简单做法电饭煲视频

用电饭煲做蛋糕的简单方法

教你如何用电饭煲做蛋糕

怎么用电饭煲做蛋糕?可以用普通面粉吗?

电饭煲怎么做蛋糕

教你如何用电饭煲做蛋糕

怎样用电饭锅做蛋糕?(要有详细做法哦~)

电饭锅做蛋糕

材料:鸡蛋4枚 面粉 巧克力粉 白砂糖 牛奶 黄访

骤:

1。蛋清蛋黄分离;黄油溶化备用;

2。面粉+3勺巧克力筛3-4次备用;

3。将蛋黄内加入3勺白砂糖,打匀,然后加入溶化了的黄油,打匀,再加入筛好的面粉(分2-3次加入),打匀,最后加入牛奶(适量),打匀面糊备用,;

4。开始打蛋清,顺时针猛打,分3次分别加入适量的糖,10-15分钟左右蛋清就能打的很发了,把盆倒过来,蛋清都留不下来就算打好了

5。将打好的蛋清分次加入到面糊中,用木铲子子上下翻飞,将面糊和蛋清糊拌匀。

6。将面糊倒入已经预热并涂了黄油的电饭煲里,按下煮饭键,当煮饭跳到保温后10分钟再次按倒煮饭键,如此反复了3次,蛋糕就好了。

注意:我家的电饭煲极小,是最简单的那种,5分钟就从煮饭跳到保温了,每家的电饭煲时间不同,所以时间需要自己掌握。只要用牙签插到蛋糕里再抽出来牙签干干净净的蛋糕就算做好了。

家里用电饭煲做蛋糕的方法、材料比例??

电饭煲自制蛋糕简易方法

家里做蛋糕简单做法电饭煲视频

材料 :鸡蛋4只、牛奶60ml、白砂糖70g、牛油50g(喜欢芝士的话也可将芝士切粒或芝士粉,口味轻浓随自己喜欢)、低筋面粉100g

做法

家里做蛋糕简单做法电饭煲视频

1、把蛋黄和蛋清分离,装蛋清的器皿不能站一滴水一点蛋黄

2、把4个蛋 黄和白砂糖20g、牛奶、还有熔化后的牛油搅匀成蛋黄奶浆

3、把面粉用面粉筛过滤放进蛋黄奶浆里搅匀成蛋黄粉浆

4、喜欢芝士的朋友此时可以放入芝士粉或芝士粒到蛋黄粉浆里搅匀,备

5、把分离出来的4个蛋清放在干燥的器皿里,用打单机打蛋清,一边打一边把剩余 的50g白砂糖加紧蛋清里,把蛋清打成奶油形状挑起来能起角,器皿翻过来不会有蛋清滴下来就可以了

6、把打好的奶油形蛋清倒进蛋黄粉浆里,十字式搅匀蛋清和蛋黄粉浆,不要旋转式搅匀~

7、把电饭煲预热3分钟左右,把煲胆取出,小心烫手,再倒入10ml左右油于煲内用厨房纸把油涂均匀煲内壁,再倒入蛋糕浆后,把煲轻扣几下,把气泡扣出来!

8、把煲胆放回电饭煲内,按下煮饭键,大约20分钟便可以了!要是跳键了可以用牙签插一下蛋糕,看看有没浆粘在牙签上,若没有就完成了