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南京大排档必点的菜图片

谈论到大排档,我们很多人都知道,有朋友问天津的南京大排档有哪些美食,当然了,还有人想问南京狮子桥美食街的百年汤包,这到底是咋回事?其实大排档招牌设计特色呢,下面是小编为你整理的南京大排档必点的菜,以供大家参考借鉴!

南京大排档必点的菜

去大众点评看推荐啊,个人口味不同,很多小吃类的,菜分量比以前要少

国美龄粥(338)

王烤鸭包(271)

南京大排档必点的菜图片

法糖芋苗(215)

府泡椒鸡(192)

水鸭(178)

麻辣鸭血(168)

金牌煎饺(159)

米扣肉(113)

桂花拉糕(86)

萝卜丝端駿子(78)

锅小公鸡(57)

金陵炸臭干(56)

虾黄豆腐(53)

是我此生吃过最难吃的一顿饭,所谓的招牌菜虾黄豆腐都是黑胡椒的味道,根本无法下咽,酸菜鱼没熟,汤还是温的没烧开,搞不懂还有这么多人去吃

南京大排档特色菜是什么

200吧 点一些特色菜澿

南京大排档必点的菜图片

大排挡有什么好吃的菜

夏天的大排档啊~~

我们这里的是在外面的。我们去吃的时候,一般也就是点盐水毛豆,麻辣烫,麻辣小龙虾,鸡排,羊肉串,棒骨之类的小菜,在点点儿啤酒,和朋友边吃喝,边聊天。

地方不同,菜式也髿不同,所以不知道你们那里是怎样的

京狮子桥美食街的南京大牌档,是怎么点菜的啊,是服务员来点,还是自己去边上的各个摊位自己点啊,有谁

服务员过来,你点就行了,他们家的菜单就是一张~~大的

有几个招牌菜, 金陵片皮鸭,薄饼牛肉松,狮子头,王府泡椒鸡。。。。。

建议你去德基广场7楼的,比狮子桥的好

排档一般有什么菜

如土豆,可做成:醋溜土豆丝、炝炒土豆丝(加干辣椒和花椒炒的)、青椒土豆丝在比如茄子:鱼香茄子、干扁茄子、凉拌茄子(加葱和小米辣凉拌,又不废油,又开胃口)……菜是要创新的啦~要做到薄利多

排档特色

般都是烧烤和烤鱼海鲜小炒一类的

大排档适合特色招牌菜

南京大排档必点的菜图片

适合的就是下酒或者下饭的菜。

毕竟到大排档的,大多都是为了随便吃个饭,或者和朋友喝喝酒。

只有这些菜好吃了,那才是最主要的

家好~我准备开家大排档!请问有些什么好吃的菜式可以做宵夜呢?请大家给点意见好吗?

她们的菜都是家常的 我喜欢二叔的 番茄鸡蛋面 糖醋鱼块 龙虾 荆棘腐竹 很多菜还有卤的肉 鸡爪 什么的 还会有花生下酒 来吃宵夜的有附近夜班的 还有 出租车的 很多菜 没有菜谱 你自己看着菜 点要怎么烧 都可以呢~杨冬林12级2010-08-29你好,其实说到开大排档,菜式并不重要,重要的是在调料上下足功夫,创造出自己的味道。其次是价格便宜,份量足,相信在开店之前你也做足了准备,大排档之所以受人欢迎就是价格便宜这点,可以把酒水安排贵点,一般喝啤酒后是没心情吃饭的,希望我的回答能帮到追问:我话系夜市不是饭市!回答:算!说你也不懂!带你去吃嘛又没钱!回答:我只是以一个顾客的身份这么说的,而这些也是我认为干餐饮这块所比需的。卫生、环境、味道、服务态度。缺一不可追问:这点我都知道!我要的是菜式!你吃过好吃的菜给我介绍一下!要香口的!有吗?回答:真的菜式不重要,大排挡是大众消费,弄点家常菜、小吃、火锅就騿行了。不过你也可以参考美食方面的书,相信你会有收获的热心问友2010-08-29那别人没什么你就弄什么,如今大排档都一个模很没胃口,比如炒猪舌,辣椒炒鲜尤,老火汤一般大排档都没的,还有那个茶,茶叶都舍不得放两片,建议你多钻偏门,做特色菜贵出一点也能发财的。

大排挡菜单及价格

你这样提问题,我想你是一个刚刚想开大排档的人,我有惨痛的教训,所以我回答你的问题,饮食业投资大,资金回笼慢,做得好,细水长流,做不好,有可能血本无归。关键是地点和厨师和你的人缘。味道、服务、价格必须比竞争对手强。做饮食业比任何行业辛苦。 大排档就是餐厅。餐厅需要什么菜,卖什么价格,你必须跟你的厨师商量。餐厅准备推出什么菜?你必须先了解你的地头是什么地区的人比较多,四川人多,你要以川菜为主,广东人多,就要以穿粤菜为主,广东还有 客家菜 潮州菜 。湖南湘菜都是比较受欢迎的。菜式分 高 中 低 3个档次,厨师能做出什么样的菜很重要,餐厅的装修也分高 中 低 档次。主要看会有些什么样的人来吃饭。价格和成本必须和你的厨师到你周围的餐厅了解,一定要有自己的特色。如果你对大排档一窍不通,你就一切听厨师安排就可以了,聘请厨师不要随便,一定要了解他的技术水平和工作经验。我做了将近20年的饮食业,有成功也有失败!目前因为市场原料价格升高,会更难经营,你可要深思熟虑,不可贸然投资。